Thursday, April 28, 2016

Spritik, vodka...lakši

Nesen, pēc ilgāka laika pārtraukuma, biju iegājis Rīgas Centrāltirgū. Neapšaubāmi, pēdējos gados tirgus pakāpeniski tiek labiekārtots – dārzeņu paviljons tagad vairāk atgādina dārzeņu mākslas galeriju – no turienes ir gandrīz neiespējami aiziet tukšām rokām. Lasīju arī, ka jau tuvākajā laikā notiks vērienīgi darbi gastronomijas paviljonā, kā arī zivju paviljonā. Tomēr viena lieta mani joprojām pārsteidz – nu cik gan grūti var būt tikt vaļā no kontrabandas tirgotājiem. Jā, viņi vairs nav tik uzbāzīgi kā pirms 10 gadiem, bet tajās 10 minūtēs, ko pavadīju tirgū, manas ausis sadzirdēja trīs piedāvājumus "сигареты…". Ja agrāk nekautrējās šos vārdus izkliegt (komplektā ar "спиртик" un "водка"), tad tagad tā klusi un nemanāmi novelk pie sevis ar dīvainu velkošu tonalitāti "сиии-гаааа-реты". :) Es saprotu, ka šos darboņus tiešām ir grūti iztvarstīt, bet kur problēma organizēt kontrolpirkumus, ja jau paši piedāvā preci? Laikā, kad tiek runāts par finansējuma trūkumu veselībai un izglītībai un to, ka nodokļu ieņēmumi ir pārāk zemi, šie jautājumi ir atstāti pilnīgi novārtā. Es saprotu, ka visticamāk šie darboņi pazīst sejā katru Rīgas policistu, es saprotu, ka sods par viņu darbībām ir tik relatīvs, ka viņi ātri vien ir atpakaļ tirgū. Bet vai tiešām tirgus administrācija kopīgiem spēkiem ar policiju nespēj rast risinājumu?
Eju tālāk – lakši (tiem kas nezina – skaidrojums). Ok, varbūt siltumnīcā audzēti. Vēl, un vēl, un vēl. Protams, pie rokas noķert nevienu nevaru, bet ļoti šaubos, vai tie visi ir siltumnīcās audzēti. Interesanti – kā un kas kontrolē to izcelsmi? Bet jā - tagad lakšu laiks. Te būs laba recepte: http://lindasvirtuve.lv/2014/04/14/laksu-jeb-mezloku-pesto/ (kā redzams, neesmu vienīgais, kuru uztrauc lakšu izcelsme).